Le Cameroun veut se doter d’un système d’informations des marchés à bétail, avec une chute de la production de viande de 13% entre 2018 et 2019

Selon le ministère en charge des industries animales, le Cameroun a produit 296 552 tonnes de viandes au cours de l’année 2019, contre 340 808 tonnes en 2018. Ce qui correspond à une chute de la production de 13% sur un an, imputable à la baisse de régime observée dans le secteur de la volaille. Il arrive aussi qu’il y ait des pénuries dont on ne sait pas si elles sont réelles ou artificielles.

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